結婚して、専業主婦の生活に入ったのですが、家事や育児の合間には、甘い物とお茶が欲しく、ティータイムは唯一のストレス発散の時でした。　結婚するまで料理などしたことがなかったのですが、節約のためとおいしい物が食べたい一心で、料理やお菓子作りに励みました。このころはコーヒーをのむことが多かったのですが、なれない家事や育児でいつも疲れているにもかかわらず、コーヒーやお茶の類はお茶の缶などに入っている説明書を見ながら、どのお茶もいつも正しく淹れておいしく飲むことにこだわりました。

当時、よく紅茶の詰め合わせを頂くことがありました。　「世界三大銘茶セット」とか有名デパートや外国のブランドの紅茶を度々いただきましたが、どれも缶に書いてある説明とは飲んだ印象が違っていました。　紅茶は「エキゾチックでおいしい飲み物」　と子供心に思っていたので、その記憶を確かめるために、自分でもスーパーやデパートで色々な紅茶を買ってみたりしましたが、どれも説明書に書いてあるような印象をもつことはありませんでした。　ついこの間までそうであったように、当時はティーバッグ全盛時代で、おいしい紅茶にめぐりあうのは不可能に近かったのでした。

次回は10月12日(日)に掲載の予定です。